El Ministerio de Salud de la provincia convoca a emprendedores a participar del Taller de tramitación de registros alimenticios y etiquetado, que se llevará a cabo el 20 de abril a las 9 horas en el Nodo Tecnológico. Quienes deseen participar deben inscribirse a través del enlace https://forms.gle/rLjEpszZMPNPu9Xi8.
A cargo de la Dirección Provincial de Calidad Alimentaria, conjuntamente con el Instituto Municipal de Emprendedores, la jornada está destinada a emprendedores de alimentos que se encuentren en iniciación o etapa de renovación de los registros de sus productos alimenticios (R.P.E y R.P.P.A).
Se capacitará sobre rotulado, como elaborar el mismo de modo correcto, cumpliendo con lo que establecen las normativas nacional y provincial en rotulado de alimento. También, se trabajará sobre los requisitos que se solicitan a través de las normativas vigentes.
Además, se mostrará el manejo del sistema SiProGA (Sistema Provincial de Gestión de Alimentos), plataforma digital diseñada para modernizar y facilitar el registro y control de productores de alimentos en toda la provincia.
Se solicita a los emprendedores asistir con DNI, habilitación municipal, plano esquemático del establecimiento, plano aprobado, título o contrato del inmueble, todo en formato PDF, junto a los productos alimenticios que elaboran, para el diseño del etiquetado, según lo establecido por el Código Alimentario Argentino.
